周宴宴的摊位上,原本十斤满满的猪下水如今已售出半斤,而家中的厨房里,其实还有一份下午炒好的爆炒猪肝,那是她留到晚上自家吃的。-6_吆~看?书?枉/ ~追`醉~新_章`节?因此,此刻摊位上仅余九斤的猪下水供顾客挑选。
而除了猪心,猪舌,猪肺,猪肚,猪小肠这些卤猪下水,周宴宴又从盆子里取出四份猪大肠。她手法娴熟地将猪大肠切成匀称的段,整齐地摆放在碟子中。接着,她浇淋上特制的浓郁汤汁,使每一块猪大肠都裹上了一层鲜美的光泽。最后,她还撒上了葱花。
不仅如此,她又将四五块猪大肠切成小块,插上竹签,置于另外的小碟子内,作为试吃样品。
周宴宴手托着小碟子,款步走向摊位,她脸上洋溢着亲切的笑容,向过往的工人与商人热情地招呼:“大家走过路过不要错过,咱们家小摊推出免费试吃活动。若觉得合口味,不妨买上一份,这味道,可是到了别处就吃不上了哦。”
人群中,一位工人带着些许好奇,高声问道:“这位小娘子,你们这吃食当真可以免费品尝?”
周宴宴微笑着点头回应:“对,但食材价格贵,每人只能尝试一小口,还请大家理解。~精?武,小¨税+网. \已·发¨布\最?芯~蟑/結¨”
话音刚落,一位身材壮硕的工人迫不及待地从人群中挤了出来,爽朗地笑道:“那我可得先尝尝这美味了。”
周宴宴迅速将竹签上挂着的一小块猪大肠浸入浓郁的汤汁中,然后递给那位工人:“请慢慢品尝,保证美味。”
工人接过竹签,怀着些许忐忑轻嗅其香,原以为会有浓重的腥味,却不料辣、香、甜、酸、咸交织成一种令人陶醉的味觉,十分有嚼劲。
周宴宴继续向周围的人群热情吆喝:“还有哪位想尝尝这卤味的呢?”
一个身形矮瘦的男子从人群中探出身来:“小娘子,我可以免费试吃一下吗?”
第25章 猪下水大卖
周宴宴闻言,莞尔一笑,手中递过一根插着小块卤大肠的竹签。
随着第一人的品尝,众人纷纷被吸引,试吃盘中的大肠很快便被一抢而空。
那位身形矮瘦的男子紧闭着双眼,如品茗般陶醉在竹签上那段大肠的风味中,它韧劲十足,酸甜交织,余味悠长,带给他一种前所未有的满足:“这滋味,真是过瘾。`二_八_看-书^网¨ .无+错/内_容¢”
原本还在观望、犹豫不决的人群,被他的赞美所感染,纷纷放下心中的疑虑,将竹签上的大肠送入口中。
之前那位工人,品尝后意犹未尽,发现试吃的已经没了:“小娘子,这猪大肠还能试吃吗?”
周宴宴盈盈一笑,答道:“今日的试吃份额已全部送出,不过,今日所售的猪大肠仅有四份,数量有限,错过便不再有。”
“那好,我便先来一份。”他爽快地决定。
“好的,一份猪大肠十八文。”周宴宴补充道,“这猪大肠,下饭时最为美味。”
“我也来一份。”另一人紧随其后。
周宴宴高声道:“各位,还剩下最后两份,数量有限,要卖从速,错过可就没了哦!”
她的声音刚落,便有人迫不及待地喊道:“给我留一份!”
周宴宴笑盈盈地接过那人的铜钱,然后她细致地用芦苇叶将猪大肠包裹得严严实实。
生意之好,周宴宴和周禹都忙得不亦乐乎。周禹一边忙着煮制米线,一边还要协助打包卤猪下水。
大约半小时后,所有的卤猪下水便基本卖的差不多了,两人也稍稍松了口气。
“小老板,给我来碗螺蛳粉。”
“不好意思,今日的螺蛳粉已经卖完了。”
今日不仅卤猪下水热销如潮,就连螺蛳粉依旧还受到了大家的热烈追捧,短短时间内就售出了二十五份,赚了350文。
“哎呀,真是没想到,你家的螺蛳粉竟如此抢手。我方才不过是去处理了些琐事,回来居然已经卖完了。”来人是位贵妇,衣着华贵,气质非凡,显然出身名门,身后还跟随着一名仆人。
周宴宴目光流转,瞥向一旁的陶罐,随即温和地对贵妇道:“夫人,螺蛳粉虽无,但尚有卤猪下水一斤左右,味道同样鲜美。您看要不要?”
贵妇眼中闪过一丝欣喜,这个小摊既然做出来的螺蛳粉都这么好吃了,那她做的其他吃食肯定也是不错的:“那就请帮我打包这些卤猪下水吧,如果味道真